Hanami.

Kwiaty kwitnącej wiśni. Sakura.

 Sushi Piaseczno blog:

  

  Hanami (jap.花見) pochodzi od słów Hana (花 , kwiat) i mi (見 , patrzeć), a w dosłownym tłumaczeniu oznacza "oglądanie kwiatów". Tradycyjny japoński zwyczaj podziwiania urody kwiatów, w szczególności kwitnących kwiatów ozdobnych drzew wiśni (jap.桜, sakura). 

Pod koniec marca i z początkiem kwietnia (w zależności od pogody i regionów) miliony Japończyków wyczekuje pierwszych oznak kwitnienia wiśni. Hanami przeważnie trwa od 10 dni do 2 tygodni. 

Spotkania podczas Hanami.

  W okresie kwitnienia wiśni Japończycy zapełniają parki, bawiąc się pod ukwieconymi drzewami, przy czym niekiedy zabawa przeciąga się do późnych godzin nocnych. Dla ponad połowy terytorium Japonii dzień kwitnięcia wiśni zbiega się z początkiem roku szkolnego oraz roku podatkowego, w związku z czym uroczystości otwarcia często rozpoczynają się od hanami. Najlepsze miejsca w parkach zajmowane są na kilka godzin, a niekiedy nawet na kilka dni przed samym wydarzeniem.

Yozakura w parku Ueno. Tokio.

W miastach takich jak Tokio popularne są nocne zabawy pod drzewami wiśni (yozakura, 夜ノ桜, dosłownie „nocna sakura”), niekiedy, jak np. w tokijskim parku Ueno, przy świetle papierowych lampionów. 

  

Sakura-zensen. Prognoza kwitnienia wiśni.

Prognoza kwitnienia (sakura-zensen, dosłownie „front sakury”) ogłaszana jest co roku przez Japońską Agencję Meteorologiczną i z uwagą śledzona przez osoby planujące hanami. Pierwsze wiśnie kwitną na subtropikalnej wyspie Okinawa, a na wysuniętej najbardziej na północ wyspie Hokkaido kwitną dużo później. W większości wielkich miast, jak Tokio, Kioto czy Osaka, pora kwitnienia wiśni przypada na przełom marca i kwietnia. Tak telewizja, jak i gazety, uważnie śledzą „front sakury”, który przesuwa się on z  południa na północ.

  

Uczta podczas Hanami.

 Świętowanie hanami wiąże się ze spożywaniem tradycyjnych japońskich potraw w postaci bento czyli lunchowych pudełek z przegrodami na różne rodzaje jedzenia.W hanami bento przeważnie znajdują się: dango (kulki ryżowe), yakitori (szaszłyki z kurczaka), tamago (omlet japoński) oraz sushi maki. Powszechnie pije się też sake i piwo.